Descripción
Descripción: |
D.O. Cava (Comunidad Valenciana). |
Variedades empleadas: |
Macabeo y Chardonnay. |
Ficha de cata: |
Fresco y con futuro.
Cristalino vino espumoso de un atractivo y fresco color amarillo pajizo delicadamente verdoso en su reflejo y correcta intensidad. Burbuja de tamaño fino y de desprendimiento continuo. Nariz frutal, alegre y fresca, de una sana vinosidad no exenta de complejidad y un toque goloso. Las notas de lías finas son atractivas, se unen con gracia a un toque sutilmente ahumado y dan un conjunto que evoluciona bien en copa. La boca nos confirma la frescura y la excelente integración del carbónico que veíamos en la copa, típica de un buen Brut Nature, que se desarrolla en notas de frescor acido, sedosa y vinosa. Con el Chardonnay con paso por madera, se consigue crear un vino de vitalidad y potencial amplio como éste. |
Graduación: |
11,50% vol |
Temperatura: |
Es recomendable servir de 6º a 7º. |
Cantidad neta: |
0.75l |
Alérgenos. Contiene sulfitos. |