Estenas Madurado en Barrica

Estenas Madurado en Barrica

Tinto joven Madurado en Barrica.

SKU: madurado Categorías: ,

Descripción

Añada:
2017.
Variedades empleadas:
Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.
Ficha de cata:

‘Coupage’ de 4 variedades con predominio de Bobal. Tras vinificarse por separado pasan, también por separado, entre 3 y 5 meses en barricas de roble de diferentes procedencias y tostados, para después elaborar este vino realizando la mezcla según las propiedades organolépticas de cada variedad y conseguir este ensamblaje. Color rojo intenso, capa alta, lágrima pronunciada.

En nariz resulta muy frutal, destacando los aromas frutos rojos como la grosella y la frambuesa, propios de la uva bobal, también destacar piel de uva recién prensada. Los aromas de la corta crianza son sutiles, destacando vainilla y tostados de la barrica.

En boca es fresco, tanino suave, destaca la frescura proporcionada por la punta de acidez, un vino joven y con nervio. El postgusto es largo y recuerda mucho frambuesas y vainillas.

Vino agradable de beber, con los aromas propios de la bobal marcando el ensamblaje, fresco, frutal y desde luego ideal para para degustar con cualquier tipo de comida como arroces de carne y paellas, pasta, carnes blancas e incluso con pescados azules a la plancha o a la parrilla.

Graduación:
13,00 %.
Temperatura:
Es recomendable servir sobre los 17º C.
Presentación:
Botella de 0,75 l. de tipo Bordelesa.