Vera de Estenas Reserva 2016 en la web Tendencias Hoy: La bodega Vera de Estenas, que acaba de cumplir 40 años, fue fundada a comienzos de los años 80 en Utiel. Es una firma familiar cuya andadura comenzó el enólogo Francisco Martínez, y que han continuado sus hijos. Vera de Estenas se define por su férreo compromiso con la […]
La revista Plaers de la Vida entrevista a Félix Martínez Roda: «Félix Martínez Roda, director técnico y gerente del PAGO VERA DE ESTENAS. Esta sería una presentación correcta de nuestro contertulio, aunque también sería injusto no reconocer que, tras un rostro amable, del que resulta difícil pensar que en algún momento puede llegar a enfadarse, […]
En Levante-EMV se destaca La Tardana de Estenas «Dentro de su colección de monovarietales de uvas autóctonas, Félix Martínez Roda produce en Vera de Estenas un blanco de la variedad Tardana. El mosto fermenta en los viejos depósitos de hormigón de la Casa Don Ángel, edificio centenario en el que la familia Martínez Roda elabora […]
El número 276 de la revista MiVino incluye una nota de cata de nuestro Casa Don Ángel bobal: «La complejidad de matices que enseña en nariz es muy notable: fruta (moras, ciruelas), balsámicos, flores secas y un fondo ahumado, de vainilla y cacao. La raza que muestra en boca junto con la buena acidez son […]
/*! elementor – v3.21.0 – 22-05-2024 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=».svg»]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}
«En un punto intermedio entre Utiel y Requena, junto a las vías del antiguo tren de mercancías y actual cercanías de la Comunitat Valenciana, encontramos, entre la múltiple vegetación, una finca señorial que, desde tiempos inmemoriables, cuenta con una gran tradición familiar palpable en todas y cada una de las elaboraciones nacidas entre las paredes del Pago Vera de […]
/*! elementor – v3.21.0 – 22-05-2024 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=».svg»]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} «No solo la variedad de uva, el terruño, el clima o el buen hacer del enólogo inciden en las cualidades organolépticas de un vino. El tamaño del envase también tiene cierta influencia, y en el caso de las botellas tipo magnum, casi siempre […]
/*! elementor – v3.21.0 – 22-05-2024 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=».svg»]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} «Una de las variedades más idóneas para rosados es la Bobal, por su frescura y consistencia aromática. Potente en aromas de frutos rojos con el recuerdo de piruleta. En boca todo ese poderío aromático se ve sostenido por la gran acidez que le […]
/*! elementor – v3.21.0 – 22-05-2024 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=».svg»]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} «El canto a la Tardana, la uva que no quiere ser vendimiada. Es el canto a una variedad autóctona «en peligro de extinción» que se resiste a madurar, de ahí su nombre. Tratada con mimo en los depósitos de cemento primero y tinaja […]
/*! elementor – v3.21.0 – 22-05-2024 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=».svg»]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} Novedades con carácter valenciano «Las bodegas que trabajan bajo el amparo del Consejo Regulador de la D.O.P. Utiel-Requena ya tienen listas todas sus propuestas para este 2022. La zona vitivinícola de Utiel-Requena es una de las más ricas y variadas de toda la […]
