La región está evolucionando en todos los ámbitos, tanto en la viticultura, recuperando las viejas cepas de la variedad autóctona bobal, como entre los elaboradores, donde se vuelve a sentir la ilusión por los grandes vinos. Lee el artículo completo en El País aquí.
Descarga el artículo en PDF aquí. UNA VISITA AL PAGO DE VERA DE ESTENAS En otro tiempo se la conocía como Casa Don Ángel, una bodega impulsada por Francisco Martínez Bermell, todo un visionario para la época que decidió desarrollar el concepto francés de bodega al estilo ‘chateau’ en el corazón de la comarca vinícola […]
Puedes leer el artículo completo en la web de Tendencias Hoy aquí. El Rosado de Estenas 2023 Con D.O. Utiel-Requena encontramos un rosado con bobal que me agrada por muchos motivos, pero esencialmente porque denota entendimiento y sabiduría en el trato de una uva que, utilizada adecuadamente, resulta ser todo un descubrimiento. Me refiero a […]
El artículo original (en japonés) se puede leer aquí. Vera de Estenas fue la primera bodega en lanzar un vino con crianza elaborado con la variedad tinta principal de la DO Utiel Requena, la Bobal. El vino es Casa Don Ángel Bobal. El elaborador es Félix Martínez Roda, actual enólogo de la bodega. Quien puso […]
La cata vertical permitió comprobar el efecto añada y los cambios en la elaboración y en viña acontecidos desde 1998 y hasta la añada 2021, que verá la luz en los próximos meses. Vinos en los que se aprecia la evolución de toda una comarca vitivinícola. Cata vertical Casa Don Ángel Bobal, Vera de […]
La tradición es uno de los pilares fundamentales para comprender Vera de Estenas, una de las bodegas más arraigadas en la forma clásica de elaborar los vinos dentro del territorio de Utiel-Requena. Además, la ubicación de un celler que ha tratado con tanto mimo a las variedades autóctonas durante décadas también es distinta al resto, ya […]
El pasado sábado la bodega Vera de Estenas organizó una cata vertical de distintas añadas de su vino CASA DON ÁNGEL ESTENAS BOBAL. Tras realizar una visita guiada a las instalaciones de elaboración y crianza de esta bodega centenaria situada en el centro del Pago Vera de Estenas, se cataron 10 de las mejores añadas […]
Con motivo de la celebración del 25 aniversario del vino Casa Don Ángel Bobal, fuimos testigos de una cata vertical desde el año 1998 para su celebración. Un Bobal con historia, referente de la zona de Utiel-Requena, pero reconocido a nivel nacional ya que fue el primer Bobal elaborado en barrica. Veinticinco años después, […]
Si, como está documentado, existen huellas arqueológicas de la producción y comercio del vino datadas en el siglo VI antes de Cristo y estas se encuentran en Solana de las Pilillas, en la meseta de Utiel-Requena, no cabe duda de que la actividad vinícola que se produce en la comarca vinícola por excelencia merece una […]
/*! elementor – v3.21.0 – 22-05-2024 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=».svg»]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} La mañana del pasado lunes se convirtió en una efeméride vínica valenciana dado que se llevó adelante una cata vertical del primer vino de calidad elaborado con la variedad bobal, el Casa Don Ángel Estenas Bobal. Tras realizar una visita guiada a las […]
